זה היה שבוע מחוספס בינלאומי. הזוועות של מתקפת המשאית של יום הטוב והמתקפה של יום הבסטיליה, ניסיון הדם בהפיכה בטורקיה והמרחב האחרון של אלימות אקדחים בארצות הברית הותירו צלקות נוראיות. וזה רק הדברים שאנחנו שומעים עליהם בחדשות.
הדברים האלה שקרה, וזה קורה כל הזמן ברחבי העולם, הם תזכורות חמורות לכמה מזל שאנחנו חיים באוסטרליה. זוהי מדינה שבה – בקנה מידה הזזה – שלום ובטיחות הם התפיסות השולטות. חבל שכל כך קל לקחת את זה כמובן מאליו. עוד הרבה יותר חבל שדברים איומים צריכים לקרות במקומות אחרים לפני שאנחנו מבינים זאת.
עם זה בחשבון, השבוע שלנו, שהיה די מדמם להיות כנה, נראה טוב יותר בניגוד למה שקורה במקומות אחרים.
הנה מהדורת ה- IG החדשה ביותר שלנו וכמה משיאי השבוע שלנו פשוט נעלמו. אנו מקווים שזה מעודד אותך ומגיע השבוע מתחילת התחלה טובה יותר.
יש מעט דברים שעדיף להגיע לשבוע מאשר ארוחת ערב של כופתאות עם חברים טובים. הלילה אנחנו יוצאים עם סמי ודוד מבלוטת התריס המעצבנת כדי לחגוג את ימי ההולדת שלהם, שנמצאים בתוך שבוע אחד מהשני. כמה נוח!
הסחורה המוצעת בשנגחאי החדשה בסיטי סיטי ווסטפילד נמצאת במקום – וכך גם החברה. איזו דרך אידיאלית לגרום לשבוע להתגלגל!
וכמובן שיש קוקטיילים לפני הכופתאות. סמי ודוד לקחו אותנו לברו בר, מעט פיתול של מקום במורד דלתות רחוב ג’ורג ‘של האנטר חיבור. אלה מכם שיודעים שסידני אולי יודעים איפה אני מדבר – אבל אני בטוח שלא ידעת שיש כאן קצת דיבור, נכון?
אם אתם רוצים קבלת פנים חמה, פינה נעימה וקוקטיילים המיוצרים להפליא, עליכם לבדוק את המקום הזה. זה נקודה. הג’ין מרטיני שלי, שנעשה עם סידני (אכן מבוסס מרקוויל) ג’ין טומס טומס הוא נשגב לחלוטין.
הלילה, בן זוגי פיט ואני נמצאים בגלנמור בסלעים ללילה של ויסקי! הפאב הזה היה אחד הסודות השמורים ביותר בסידני מזה שנים. ועם נופים מטורפים מבר הגג שלה של נמל סידני, אין פלא שמקומיים רצו שזה ישתוק.
מאז השופט שלו, גלנמור הפך למשיכה אמיתית וה- Vibe תואם את הפופולריות שלו.
אבל לא חשוב לכל זה. הלילה עוסק בוויסקי. הגלנמור חוגג את שיפון יולי – רעיון הרבה יותר מעניין מאשר יולי יבש, שאנשים רבים עושים כל שנה. המחשבה להתייבש במשך חודש שלם לא מושכת אותי, כך שהערב הכי טוב בסמטה שלי.
אנחנו טועמים כמה מהוויסקי (והוויסקי) הטובים בעולם הלילה ולומדים על איזה אוכל בוחר אותם, ההבדלים בין כל מותג לכל בקבוק, וגם איך להכין ויסקי שיפון אידיאלי מיושן.
הסטיילינג בלבד באירוע זה מדהים. הכל נראה כל כך מדהים – זה ממש מעודד אותנו לשתות הרבה יותר ויסקי!
הם אפילו קיבלו כאן את הלגאוולין המועדף עליי המוחלטת, אז אני בהחלט אישבתי. ועוד יותר טוב, הם זיווגו את הסקוטש המהמם הזה עם גבינה כחולה מלוחה. מְעוּלֶה!
וודא שאתה מסתבך עם Rye July – עדיין נותר עוד חצי חודש. עשו את דרכם לגלנמור ולמדו על כל זה – ויסקי, ויסקי, סקוטש, בורבון או שיפון.
היום שמענו על הזוועות המפחידות של התקפת יום הבסטיליה בניס, צרפת. המחשבות והתפילות שלנו הן עם הקורבנות והמשפחות המעורבות. #Prayfornice
היום אחר הצהריים אנו חוזרים לרדוף הישן שלנו – סארי הילס – לבדוק מקום המבורגר חדש ולהיפגש עם החבר היפה שלנו סטייסי. ברוקלין דיפו הוא מפרק ההמבורגר החדש ביותר על הגוש כדי לפטר גריל, ואיזה מקום נהדר.
קלענו נקודה בבר (מכיוון שכל שולחן אחר נלקח) והתחלנו עם כמה צדדים. צ’יפס צ’ילי טעון אלה מדהימים ובטובים ביותר הם הנמשים שלנו – חמוצים מטוגנים עמוקים. זה נכון. עָמוֹק. מטוגן. חֲמוּצִים.
ואז שלושת הפרשים מגיעים. מעצבן, שלי רחוק ממני ככל האפשר. אבל זה בסדר.
מהטוב לשמאל, גברת רומנטיקה רכשה את ויסנהיימר-בטן חזיר מושכת איטית עם סלאב תפוחים ירוק ומאיו כמהין, סטייסי הלכה על ההפוך של הציפור, ששלכה עוף ברביקיו, בייקון מעושן היקורי, גוואקמולי ורוטב ברביקו מתוק ו
באשר לי…
הלכתי על ה- FuhgedDaboudit! המפלצת המהממת הזו היא ביתם של קציצת בקר בקרד דשא, טבעות בצל, צ’ילי בקר, גבינה אמריקאית, צ’ילי מתעבקת ו-מצמצמת מהחלק העליון כמו כובע מצחיק-מזרק של רוטב חם. אתה יכול לבחור בין עדין, בינוני, חם או fuhgeddaboudit! רמות צ’ילי.
הלכתי לרמה החמה – בזכות רומנטיקה של גברת. אני יכול רק לחשוב מה ה- fuhgeddaboudit! הוא כמו. יתכן שאנסה את זה בפעם הבאה!
סיכום הנסיעות השבוע
בכל שבוע אנו חוזרים אחורה בזמן על כמה מיעדי הנסיעות המועדפים עלינו באמצעות תמונות שלא נראו לפני מסעותינו. הנה whאה הסתכלנו אחורה השבוע.
פרל ביץ ‘, צפונית לסידני ורגע לפני שתגיעו לפאלם ביץ’, היא פנינה נסתרת אמיתית. זו הנוף כשאתה נוסע לעיירה הקטנה. מושלם. ובקצה הרחוק של החוף נמצא קרקר של מסעדה שנקראת פנינים – אם כי לא בצורה דמיונית במיוחד – על החוף.
האוכל נהדר, השירות כל כך ידידותי והמיקום הוא למות עבורו. בדוק מה כתבנו זמן מה על אוכל האוכל החוף המרכזי בחוף הים.
כשהיינו בוונואטו אחרונים, הלכנו לאי מעניין טאנה. כאן תמצאו את הר הגעש הפעיל הרבים הזמינים בעולם – תוכלו ממש ללכת עד סף שלו מהחניון – ושלל דברים מרתקים אחרים כמו כתות מטען ומקדשים אלוהיים לנסיך פיליפ.
גילינו גם את הבחור הקטן הזה מטר מהחוף מחוץ ללינה שלנו. הוא היה כל כך סקרן, הגדרת המאקרו במצלמת הווידיאו התת -מימית שלי לא יכולה להתמקד בראשו. כמה ידידותי!
שאלנו את המקומיים והם הבטיחו לנו שנחשי הים האלה אינם מסוכנים. רק לפני שחזרנו הביתה ומצאנו אחד כזה בתוכנית טבע בטלוויזיה, זה למעשה קרייט ים מושקע וזה הבעלים המאושר של אחד הארס הרעילים ביותר בעולם. תודה, המקומיים.
לחץ כאן אם אתה רוצה לראות הרבה יותר ממה שקפצנו בוונאטו.
אם אתה עוקב אחר המסעות שלנו כבר זמן מה, אני בטוח שאתה יודע שיש לנו נקודה רכה עצומה למקום הזה. בורנו, צפונית לעיר ונציה, חייבת להיות העיר הצבעונית ביותר באיטליה. לבתים כאן מעולם לא היו מספרי רחוב, ולכן המקומיים ציירו את הבניינים שלהם בצבעים שונים כדי להבדיל אותם.
המסורת נמשכת למרבה המזל.
למידע נוסף על בורנו, לחצו כאן.
צילום נוסף מבורנו – אבל זה יש לו חתול. ודלת. לכן, זו תמונת הנסיעות העליונה של גברת רומנטיקה!
אם אתה רוצה לדעת הרבה יותר על מה שאנחנו יודעים על ונציה, לחץ כאן לארכיון ונציה המלא שלנו.
פייר קריסטל בחוף האוקיאנוס השקט של סן דייגו – או PB כמו המקומיים מכנים זאת – הוא מאופיין בדרום קליפורניה. אתה יכול אפילו לשכור את הקוטג’ים הקטנים האלה על המזח. כל כך מגניב. חשבו להירדם לצלילי הגלים של האוקיאנוס השקט המתנפץ ביותר תחתיכם!
ראה מה עוד יש לנו לומר על סן דייגו – הנה ארכיון ה- SD שלנו!
איי קוק צריכים להיות היעד העליון שלנו – אני רומז שאכן התארסנו שם אחרי הכל! החופים כאן מרהיבים; הרך של החול, החם והגביש של המים, והמקומיים הם האנשים הידידותיים ביותר על כדור הארץ.
ברצינות, אם עדיין לא היית כאן – או אפילו אם יש לך – ניגשת לטבחים בהקדם האפשרי. זה פשוט הכי טוב!
כדי לסיים את מהדורת ה- IG והסיכויים של ה- IG השבוע, יש לנו פיצוץ אמיתי מהעבר. זהו הכלב המשפחתי הוותיק שלנו, דוטי (מימין). אם כי זה לא היה משנה מה קראת לה כשהיא חירשת עמוקה. אמא שלי לקחה אותה ממרכז ההצלה שהיא מצאה אותה ולקחה אותה מלהיות שבר עצבני בלתי נשלט שנזרק ממשפחה למשפחה לאחד הכלבים החכמים ביותר, הבטוחים והנובעים שפגשתי אי פעם.
אתה מבין, אמא שלי הצליחה לאמן אותה להבין את שפת הסימנים! לכל אחד מהם היה שם שלט, לצעצועים שלה היו גם סימנים, ויכולנו לשלוט בה ממרחק כדי להישאר, לשבת, לשכב, להביא ועל עומס שלם של דברים אחרים. זה היה מדהים. ודוח אשראי מוחלט גם לאמא שלי – היא לוחשת הכלבים האמיתית!
כפי שאתה יכול לראות, היא גם אהבה את החוף והייתה שוחה עד שהיא בקושי תוכל לצוף. היא הייתה פוך יפה וכולנו מתגעגעים אליה, למרות שהיא נפטרה לפני לא מעט שנים עכשיו. ברך אותה.
אנו מקווים שתשמחו במהדורת ה- IG השבוע. עכשיו תורך: ספר לנו מה עשית, מה אכלת ושיכור, איפה היית או סתם מה היה גולת הכותרת של השבוע שלך. תמשיך! הכי טוב שם בתגובות!
תמונות מאת מר וגברת רומנטיקה דרך אינסטגרם: @mrandmrsromance, @hairromance, @Christina.Butcher – חשבון האינסטה של גברת R ו- @AngrybastArd כמובן!